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用鮮花扮靚幸福生活
體驗(yàn)職業(yè)：花藝師
體驗(yàn)地點(diǎn)：縣城花舍花店
隨著生活方式的多樣化，越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇鮮花作為生活的點(diǎn)綴，而花藝師這一職業(yè)逐漸走進(jìn)大眾的視野。他們以獨(dú)特的審美視角和精湛的技藝，將朵朵鮮花打造成美麗的花藝作品，為人們帶來(lái)視覺(jué)享受和精神愉悅。在縣城，有一位從事花藝工作14年的店主，她將全部的熱愛(ài)投入到花藝創(chuàng)作中，以花為媒，傳遞情感、表達(dá)情感。
10月24日，記者走進(jìn)位于縣城中市路上的花舍花店，清新的花香撲面而來(lái)，琳瑯滿(mǎn)目的各類(lèi)鮮花將店內(nèi)裝飾得溫馨又美好，讓人仿佛置身于花海之中。在眾多鮮花的簇?fù)硐?，店主沈海蘭在忙著修剪花枝，打包花束，看著精巧別致、賞心悅目。
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記者在花舍花店采訪(fǎng)。 （劉朔池 攝）
“在繁忙的生活中，無(wú)論是觀賞花藝作品還是親自參與插花過(guò)程，都能讓人感受到內(nèi)心的平靜和放松，重拾對(duì)生活的熱愛(ài)和向往。”在交談中，沈海蘭告訴記者，她一直對(duì)花卉充滿(mǎn)濃厚的興趣，開(kāi)花店前，會(huì)從花卉市場(chǎng)買(mǎi)些鮮花回來(lái)觀賞、養(yǎng)護(hù)，她漸漸地意識(shí)到自己對(duì)花藝的熱愛(ài)和追求，于是決定投身到這一充滿(mǎn)創(chuàng)意與美的行業(yè)中，開(kāi)一家定位中高端的花店。
“我們店里有玫瑰、康乃馨、百合、芍藥、洋桔梗、紫羅蘭、大麗花、繡球、梔子花等等，光玫瑰花就有微光、海洋之歌、巧克力泡泡、弗若依德、香檳玫瑰等幾十個(gè)品種，深受顧客喜歡。”沈海蘭介紹說(shuō)，除了常規(guī)的花束，水果、零食，都能扎成漂亮的“花”，深受年輕人的歡迎。通過(guò)色彩搭配、螺旋手法、包裝技巧等方式，可以讓簡(jiǎn)單的花材呈現(xiàn)出高顏值。
“這批淺粉色玫瑰今天剛到店，得抓緊時(shí)間完成前期的處理工作。”沈海蘭一邊教記者修剪花枝，一邊講解家庭鮮花養(yǎng)護(hù)技巧，“當(dāng)我們收到鮮花后保留枝干上離花頭5～10cm以?xún)?nèi)的葉子，其余葉子和刺都要去除。為了增加根部的吸水性需要更新剪根，以45度的角度斜剪2～3cm左右為宜。把修剪好的花枝放到花器里進(jìn)行醒花，可根據(jù)花器高度保留長(zhǎng)度，還要記得每天給鮮花換水。”
用花藝作品表達(dá)情感的花藝師，這個(gè)看似充滿(mǎn)詩(shī)意與浪漫的行業(yè)，背后卻隱藏著許多不為人知的辛苦付出。由于每天要修剪花枝、插花打包，沈海蘭的手指經(jīng)常磨出血泡、粗糙不已，被帶刺花枝上的刺劃傷手指是常有的事。
“許多人認(rèn)為，花藝師和花待在一起浪漫又溫馨，其實(shí)我們的工作非常辛苦。剛開(kāi)店時(shí)，由于交通物流的不便，我都是自己趕到上海的花卉市場(chǎng)進(jìn)貨，一件二三百斤的貨都得自己搬運(yùn)，不知什么時(shí)候起，變成一個(gè)徹徹底底的‘女漢子’。”沈海蘭說(shuō)，每天要處理大堆花材，遇到企業(yè)開(kāi)業(yè)、婚慶生日、中高考、特殊節(jié)慶等大訂單，加班加點(diǎn)是在所難免的。今年8月，一家企業(yè)開(kāi)業(yè)，需要200多對(duì)花架，她連續(xù)熬了3個(gè)通宵才完工，雖然很辛苦，但看到顧客收到花禮時(shí)流露出的驚喜，讓她覺(jué)得很有成就感。
花藝師的成長(zhǎng)需要學(xué)習(xí)很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)，融合空間、設(shè)計(jì)、美學(xué)、色彩于一體，一名好的花藝師，要會(huì)手繪、攝影、修圖、文案……為了緊跟時(shí)代步伐，沈海蘭定期到上海、云南、北京花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，跟著老師學(xué)習(xí)研究不同花卉特點(diǎn)和搭配技巧；參加各類(lèi)花藝展會(huì)，與同行探討學(xué)習(xí)，提升藝術(shù)修養(yǎng)。她從以前靠審美和感覺(jué)插花，變成了專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、自信滿(mǎn)滿(mǎn)的花藝師，花藝設(shè)計(jì)風(fēng)格也更加鮮明，那就是浪漫、自由、雅致。
“先取一支玫瑰，用左手虎口抓緊抓握點(diǎn)，其余手指輔助；右手加花，加花按照左前右后的順序……”沈海蘭耐心地教記者包扎花束，“花藝不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地把花放在一起，要有特殊的花藝技巧組合塑型，更要用心。”沈海蘭表示，作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)14年的花店，花舍并沒(méi)有做太多營(yíng)銷(xiāo)宣傳，更多的是口碑效應(yīng)。因?yàn)閳?jiān)持把控好品質(zhì)和服務(wù)，很多老顧客會(huì)主動(dòng)介紹更多新客源。
店內(nèi)，市民們精心挑選著花朵。沈海蘭耐心詢(xún)問(wèn)顧客買(mǎi)花用途、應(yīng)用場(chǎng)景，如果顧客用來(lái)送家人、朋友的，她建議顧客根據(jù)收花人的年齡、性別、性格、喜好、穿搭等方面選花。“我的閨蜜過(guò)幾天過(guò)生日，想提前訂一束鮮花，等她生日那天送上驚喜和祝福。”在花店內(nèi)挑選鮮花的市民朱女士告訴記者。
鮮花，它蘊(yùn)含的不僅是自然的美麗，更是人與人之間情感的紐帶，每一束鮮花都有不一樣的故事。不同的花朵代表著不同的情感與祝福，比如玫瑰傳達(dá)著愛(ài)情，百合象征著純潔，康乃馨寓意著健康，向日葵則傳遞著正能量。從開(kāi)店到現(xiàn)在，花舍花藝陪伴了無(wú)數(shù)對(duì)情侶，走過(guò)他們?nèi)松闹匾獣r(shí)刻，見(jiàn)證他們從相識(shí)、交往，到步入婚禮殿堂，再到婚后為家人訂花，這其中的每一步花舍都有參與。
“這幾年，每到七夕節(jié)這一天，一位80多歲的老爺爺總是準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在我的店里，他總要一朵紅玫瑰——你是我的唯一，送給他的老伴，每次我都不收他的錢(qián)，把花包裝好送給他。”沈海蘭說(shuō)。
用心做花，傳遞幸福。沈海蘭表示，今后將不斷突破自我，提升自己的專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng)新能力，打造花藝品牌，創(chuàng)作更多深受大眾喜歡的花藝作品。
記者手記：花藝師，被人們稱(chēng)為“美的締造者”，她們善于發(fā)現(xiàn)生活中的美好細(xì)節(jié)，傳遞生活的驚喜和隱于自然的美學(xué)。花藝師的工作需要技術(shù)、創(chuàng)意和藝術(shù)修養(yǎng)，同時(shí)也需要耐心、細(xì)致和團(tuán)隊(duì)合作精神。他們?cè)趽肀赖耐瑫r(shí)，更是把對(duì)生活的熱愛(ài)傳遞出去。每一朵花都是精靈，每一朵花都是生活，有了鮮花點(diǎn)綴，生活因此更加精彩，更加有溫度。 ?。ū緱l新聞版權(quán)歸濱海縣融媒體中心所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）