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　　從10年前的一間門面發(fā)展到現(xiàn)在的4家連鎖店。10年來，香小魚連鎖酒店始終秉承“顧客至上、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，以滿足大眾化餐飲消費(fèi)的高品質(zhì)追求為出發(fā)點(diǎn)，按照做市民消費(fèi)得起的星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，靠創(chuàng)新超越，憑誠信揚(yáng)名，著力打造普惠市民餐飲和食宿需求的消費(fèi)品牌。
　　實(shí)施走出去、引進(jìn)來相結(jié)合，選派員工到中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)跟班培訓(xùn)，邀請(qǐng)北京、上海等地知名酒店管理教育專家來酒店現(xiàn)場指導(dǎo)菜品研發(fā)。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)細(xì)節(jié)、服務(wù)理念和責(zé)任感等方面的培訓(xùn)，不斷提升酒店的服務(wù)水平和質(zhì)量。加強(qiáng)內(nèi)部管理，改進(jìn)酒店的軟硬件設(shè)施，為消費(fèi)者食宿提供良好的消費(fèi)環(huán)境。圍繞打造綠色健康餐飲，注重新菜品和特色菜品的開發(fā)。針對(duì)不同的消費(fèi)群體，實(shí)施周套餐制度，酒店每名廚師每周研究一道新菜品，以便更好地滿足廣大消費(fèi)者吃到營養(yǎng)、合口的菜品的需求。
　　香小魚連鎖酒店積極履行社會(huì)責(zé)任，把關(guān)愛員工、參加社會(huì)公益納入到酒店文化建設(shè)中。突出以人為本，開展關(guān)愛員工行動(dòng)。組織員工外出旅游，開展為員工慶祝生日活動(dòng)，激發(fā)員工的工作積極性和主動(dòng)性。履行社會(huì)責(zé)任，吸收下崗職工就業(yè)。酒店現(xiàn)有200多名員工中，六成是下崗職工，很多服務(wù)員已在店里工作10年，有的已經(jīng)晉升為酒店中層管理人員。熱衷公益事業(yè)，為需要幫助的人提供力所能及的幫助。
　　今后，香小魚連鎖酒店將繼續(xù)把消費(fèi)群體定位于大眾，突出“品質(zhì)高端，不是價(jià)格高端”，提升服務(wù)質(zhì)量和水平，讓每位顧客用實(shí)惠的價(jià)格，享受到一流的硬件環(huán)境和良好的品質(zhì)服務(wù)。